பிரெஞ்சு உணவு பழக்கவழக்கம், உணவு உண்ணுதல் என்பதையும் தாண்டி.... இது ஒரு பாரம்பரிய செயல்பாடு. இதனாலேயே பிரெஞ்சு உணவுகளும் சரி, அது பரிமாறப்படும் விதமும் சரி.. பிரான்ஸ் தாண்டியும் பிரபலம். இன்று பிரெஞ்சு உணவு பற்றி சில சுவையான செய்திகளை தெரிந்து கொள்வோம். பிரெஞ்சு உணவுகளில், நத்தை உணவு மிகவும் பிரபலம். வருடம்தோறும் 500 மில்லியன் நத்தைகள் இங்கு சாப்பிடுகின்றனர். உலகில் மிகப்பெரிய விவசாய உணவு ஏற்றுமதியில், இரண்டாவது இடம் பிரான்சுக்கு. அமெரிக்காவை விட, பிரான்சில் 'மக் டொனல்ட்' உணவகங்களின் விலை இரண்டு மடங்கு அதிகமாம்.
காரணம் இங்கே விவசாய உற்பத்தியில் தான் இதன் சுவை மேருகேற்றப்படுகிறதாம். பிரெஞ்சு நாடு, தன் மக்களுக்கு எல்லா நாட்டு வகை உணவுகளையும் ருசி பார்க்க சந்தோஷமாக அனுமதி வழங்கியிருக்கிறது. உலகின் அத்தனை ருசியான உணவு வகைகளையும் நீங்கள் பிரான்சில் இருந்தே ருசித்து சாப்பிடலாம். சீனாவின் பாம்பு நூடுல்ஸில் இருந்து, தமிழ்நாட்டு அடையார் ஆனந்தபவன் சைவ உணவு வரை இங்கு, பலவித உணவு விடுதிகள் உண்டு. மெக்ஸிகன் உணவு வகைகளை தேடிப்பிடித்து உண்ணுவது ஒரு கலையாம் பிரெஞ்சு மக்களுக்கு ......
காரணம் இங்கே விவசாய உற்பத்தியில் தான் இதன் சுவை மேருகேற்றப்படுகிறதாம். பிரெஞ்சு நாடு, தன் மக்களுக்கு எல்லா நாட்டு வகை உணவுகளையும் ருசி பார்க்க சந்தோஷமாக அனுமதி வழங்கியிருக்கிறது. உலகின் அத்தனை ருசியான உணவு வகைகளையும் நீங்கள் பிரான்சில் இருந்தே ருசித்து சாப்பிடலாம். சீனாவின் பாம்பு நூடுல்ஸில் இருந்து, தமிழ்நாட்டு அடையார் ஆனந்தபவன் சைவ உணவு வரை இங்கு, பலவித உணவு விடுதிகள் உண்டு. மெக்ஸிகன் உணவு வகைகளை தேடிப்பிடித்து உண்ணுவது ஒரு கலையாம் பிரெஞ்சு மக்களுக்கு ......
No comments:
Post a Comment